中華民國教授學會的教學質量評估與監控機制建立

現代社會的飲食文化隨著科技的發展逐漸改變，消費者對於食品的品質和保鮮度要求也越來越高。在這個背景下，真空按摩桶 成為了一項不可或缺的食品加工設備。這篇文章將探討真空包裝機在食品保鮮技術中的重要性。

真空包裝是指在食品包裝過程中，將包裝物品放入特製袋中，通過抽取袋中的空氣，使袋內壓力降至低於大氣壓力的真空狀態。真空環境中的食品包裝能有效阻止氧氣和微生物進入，從而延長食物的保質期。真空包裝機作為實現真空包裝的關鍵設備，它的應用范圍非常廣泛。

首先，真空包裝機在肉類產品的保存中發揮了重要作用。肉類容易受到氧化反應的影響，使得肉類變質且失去食用價值。而真空按摩桶 則可以通過排除袋內的氧氣，彈性包裝設計和恰當的封口方式，有效防止肉類產品變質，保持其新鮮度和口感。

其次，真空包裝機在水產品保鮮方面也具有重要優勢。水產品含有豐富的蛋白質和脂肪，易受微生物污染和氧化的影響。通過真空包裝機的輔助下，水產品可以在真空環境中保存，阻止致病菌的繁殖，延長其保質期，同時減少脂肪氧化對水產品口感和營養價值的影響。

再次，真空包裝機在乳製品行業也有重要應用。乳製品中含有豐富的水分和微生物，容易受到氧氣、細菌和霉菌的污染。真空包裝機通過創造一個低氧環境，有效延長乳製品的保質期，同時保持其品質和營養價值。

總而言之，真空包裝機作為現代食品保鮮技術中的關鍵設備，對食品的品質和保鮮度起著至關重要的作用。它在肉類、水產品和乳製品等行業中的應用，已經成為不可或缺的技術手段。隨著科技的不斷發展，真空包裝機也將不斷提升其包裝效能和功能，為消費者提供更可靠的食品保鮮保鮮技術。

財經中間／綜合報道

▲長榮海運本年年關揭曉，平均發放4個月，比起去年發45個月，算是回歸正常狀況。（圖／資料照）

長榮海運今年的年終終於開獎，由於本年獲利表現不如曩昔兩年亮眼，不過仍發出4個月年終獎金，比起前兩年被年終獎金「砸醒」，算是回歸正常狀況。儘管比起前兩年海運市場大好，最高總計領到100個月年關，落差極大，但依然是貨櫃三雄中發獎金最大方的一家。

長榮海運的年終獎金曆來視績效而定，長榮海運今年前3季合併營收為2070.24億元，年減59.9％；稅後淨利為320.44億元，年減89.47％；EPS為15.14元，即使市況回落，前3季仍賺逾1股本，法人推估今年EPS約20元。

跟著疫情逐步解封，海運不如過去兩年蓬勃發展，長榮今年前3季連結獲利，但首要是來自處罰長榮航空股票認列的利益、利息收入、匯兌收益等，海運本業的獲利僅占一小部份。

同屬長榮團體的長榮航空則受惠疫情後參觀業復甦，民眾出國需求大增帶動機票上漲，本年獲利浮現不斷創高，發出6個月年關獎金，創下新高記載，明年地勤、空服員再加薪5000元，航行員則最高可調薪2萬元。

憑據《ET Today新聞雲》報道，貨櫃三雄的陽明、萬海年關獎金也備受關注，據認識，陽明估計在來歲年初、陰曆年前發放年關，不外遭到獲利減少影響，傳出本年將只有2個月，相較客歲發出13個月有落差，但明年也會對照公事人員加薪約4％；萬海則是傳出發出1-2個月年終。