中華民國教授學會的教學質量評估與監控機制建立

今天，我們來談談生活中的一個小小神器──真空包裝機。或許有些人對真空包裝機還不甚了解，但我們可以肯定的是，它已經成為現代家庭中不可或缺的好幫手之一。

真空包裝機的主要功能是將食物或其他物品包裝在氣密袋中，並利用真空吸氣技術將袋中的空氣完全排出。這樣做的好處有很多，首先，真空包裝可以有效地延長食物的保鮮期。由於袋內沒有空氣，食物的氧化速度會大大減緩，從而保證其品質和味道的持久。無論是肉類、蔬菜、水果還是其他食品，只要經過真空包裝，它們都能夠在冰箱中長時間保持新鮮狀態，讓我們無需擔心浪費或吃到變質的食物。

其次，真空包裝還能夠防止食品的凍傷。對於那些喜歡買大量肉類或海鮮儲存的人來說，真空包裝機無疑是他們的救星。由於真空包裝能夠有效隔絕食物與外界的接觸，因此即使在冷凍庫中保存，食物也不會因冰冷的溫度造成結冰破壞其質量和口感。這不僅節省了時間，還可以確保在解凍後食材的完整性。

再次，真空包裝機還可以防止食物產生異味。在日常生活中，我們經常會遇到這樣的情況：冰箱中的食物相互接觸，產生交叉污染，導致整個冰箱散發出難聞的氣味。有了真空包裝機，這種情況就可以得到有效解決。我們可以把不同種類的食物分別真空包裝，不僅確保它們的新鮮度，還能夠避免氣味的相互傳播，讓我們的冰箱環境更加清新。

除了食物，真空包裝機還可以廣泛應用於其他物品的包裝。例如，我們可以把衣物、毛巾、被子等放入真空袋中，減少杂志过时布若压缩袋中的空气，使其體積更小，節省空間。同樣地，將文件或重要文件真空密封，可以保護它們免受潮濕、灰塵的侵害，確保長時間的保存。

總而言之，真空包裝機是現代家庭不可或缺的好幫手。它可以有效延長食物的保鮮期，防止凍傷，避免氣味相互污染，同時還能對其他物品進行包裝。讓我們一起感受真空包裝機帶來的方便和便利吧！

文娛中間／陳慈鈴報道

▲柯辰勳從《超等紅人榜》出道，被稱為「鄭日清接棒人」，11月27日驚傳去世，今舉行告別式。（圖／翻攝自柯辰勳粉絲團）

20歲歌手柯辰勳從《超等紅人榜》出道，不料，11月27日驚傳在飯鋪員工茅廁猝逝。消息一出，震驚全台，家人親朋和粉絲都相當難以接受。不過，柯辰勳告別式將在今（10）日正午舉行，時代也開放公祭，讓粉絲可之前去追思。對此，有人但願在柯辰勳的告別式之後，還可以看看他，柯辰勳媽媽也公開了地址。

柯辰勳媽媽5日在柯辰勳生前的臉書粉專「大家好！我是柯辰勳」發文，感謝各人的協助，感恩一切，並公布家奠追思時候訂在本日正午12點10分；公奠追思時候訂於同天正午12點50分。訃聞顯示，奠禮會場在宜蘭縣員山鄉湖東村蜊埤路27號，福園602禮廳。公奠後即發引火葬。

面對喪子之痛，柯辰勳媽媽積極轉念，也勉力放下，對兒子說道「辰勳，媽媽好愛你，我會賜顧幫襯好本身，珍重身體，頑強活下去。」治喪時代，柯辰勳媽媽不只親手抄寫佛經，讓兒子好事美滿，還經常與網友們互動，相互安慰，消化這股難以隨意馬虎抹去的哀思，悲戚、感恩等情感充溢在留言區。

▲柯辰勳今告辭式，粉絲進展以後可以去想看他，媽媽也公開了塔位地點。（圖／翻攝自「各人好！我是柯辰勳」臉書粉專）

此中，有人留言暗示，「請問辰勳回到台東後，塔位會安裝在哪個處所？我想去看看辰勳。」對此，柯辰勳媽媽除日前透露會將孩子帶回台東外，也回應了柯辰勳將來的塔位所在「初鹿朝安堂」。